الفريزر الرأسي بيغيّر طريقة تسوّقك: اشتري اللحمة والخضار لما السعر يبقى كويس، قسّمهم مرة واحدة، واطبخ من الأدراج لأسابيع. موديلات أرجوستا نو فروست عمرها ما بتحتاج فك تلج، فالحاجة الوحيدة اللي لازم تظبطها هي التركيب الأول وكام عادة في التجميد.
الموديلات اللي بيغطيها الدليل
- فريزر رأسي — 175 لتر، 5 أدراج + رف (شاشة في أعلى الباب)
- فريزر رأسي — 226 لتر، 6 أدراج (شاشة رقمية بأزرار، باب بدون مسافة جانبية)
١. التركيب
- اختار مكان بارد وناشف ومتهوّي. مش جنب البوتجاز ولا في الشمس. الفريزر في ركن سخن بيشتغل من غير توقف في الصيف.
- اعكس الباب لو محتاج. الموديلين أبوابهم قابلة للعكس — قرر هيفتح على أنهي جهة قبل ما تملاه، وخلّي فريق التوصيل أو فني معتمد ينقل المفصلات.
- المسافات. زحلقه لمكانه على العجل الخلفي، وسيب حوالي 10 سم من الخلف و5 سم من الجنبين للهوا. مفصلة الباب في موديل 226 لتر بتسمح إنه يتحط لازق في الحيطة من ناحية المفصلة.
- اظبط الاستواء بالرجلين الأماميتين لحد ما يثبت والباب يتقفل لوحده من نص فتحة.
- استنى 4 ساعات بعد نقله قبل توصيل الكهرباء (24 ساعة لو اتنقل على جنبه)، وبعدين وصّله في فيشة مؤرّضة لوحده.
- شغّله فاضي لحد ما الشاشة توصل للدرجة المضبوطة — عادةً 4–6 ساعات — قبل ما تحط أكل.
٢. ضبط درجة الحرارة
اضبط −18°م. دي برودة كافية لشهور من التخزين الآمن، وأي حاجة أبرد بتكلّفك كهرباء وبس.
- 175 لتر (شاشة أعلى الباب): الشاشة فوق الباب بتعرض الدرجة المضبوطة؛ استخدم التحكم لتزويد أو تقليل البرودة درجة درجة.
- 226 لتر (شاشة بأزرار): دوس زرار الحرارة للتنقل بين الدرجات؛ الشاشة بتأكد القيمة.
- هتحط كمية كبيرة أكل طازة؟ نزّل الفريزر 4–6 درجات أبرد (أو استخدم وظيفة التجميد السريع لو موجودة في موديلك) قبلها بحوالي 12 ساعة، سيبه كده 24 ساعة بعد التحميل، وبعدين رجّع −18°م. التجميد السريع بيعمل بلورات تلج أصغر، فاللحمة بتحافظ على قوامها.
اضبطه على −18°م وسيبه، وركّز اهتمامك في تغليف الأكل كويس — ده اللي بيحدد الجودة.
٣. تجميد الأكل صح
- جمّد طازة، وجمّد بسرعة. الأكل اللي اتجمد يوم ما اشتريته طعمه زي يوم ما اشتريته.
- قسّم الأول. جمّد بحصص على قد الوجبة؛ قالب لحمة مفرومة 2 كيلو مش هينفع يتفك نصه.
- مفرود ومضغوط. افرد الأكياس، فضّي الهوا، اقفل، ورصّ — الأكياس المفرودة بتتجمد أسرع وبتترتب في الأدراج أحسن.
- اكتب التاريخ. قلم على الكيس أحسن من التخمين بعد ست شهور.
- اسلق الخضار سلق خفيف (1–3 دقايق في مية مغلية وبعدين مية بتلج) قبل التجميد — بيحافظ على لونه وقرمشته.
- متعيدش تجميد لحمة أو سمك نيّ اتفكّ تمامًا. اطبخه، وبعدين جمّد الأكلة المطبوخة لو حابب.
- برّد الأكل المطبوخ لدرجة حرارة الغرفة قبل ما يدخل؛ الحلة السخنة بتدفّي كل اللي حواليها.
استخدم الأدراج بالمناطق
| الدرج | الاستخدام المقترح |
|---|---|
| الدرج العلوي / الرف | صينية التلج، الآيس كريم، الحاجات اللي بتاخدها يوميًا |
| الأدراج العلوية | العيش، المخبوزات، الوجبات المطبوخة الجاهزة |
| الأدراج الوسطى | الخضار والفاكهة والصوصات المجهّزة |
| الأدراج السفلية | اللحوم والفراخ والسمك النيّة — أتقل الحاجات وأطولها تخزين |
| الأقسام بغطا (226 لتر) | الحاجات الصغيرة السايبة — أعشاب، مكسرات، توابل — اللي بتقع من الدرج |
الأدراج الشفافة معناها إنك شايف إيه فين — لكن خلّي كل درج لنوع أكل برضه عشان اللحمة النيّة عمرها ما تبقى فوق حاجة بتتاكل من غير طبخ.
الأكل بيفضل كويس قد إيه على −18°م
| الأكل | بيفضل كويس لمدة |
|---|---|
| لحمة بقري، ضاني | 6–12 شهر |
| فراخ (كاملة / قطع) | 9–12 / 6–9 شهور |
| لحمة مفرومة | 3–4 شهور |
| سمك | 3–6 شهور |
| خضار مسلوق سلق خفيف | 8–12 شهر |
| عيش | 3 شهور |
| أكلات مطبوخة | 2–3 شهور |
٤. النو فروست: بيعمل لك إيه
مروحة بتوزّع الهوا البارد ودورة فك تلج قصيرة تلقائية بتشتغل كل كام ساعة، فمش بيتكوّن تلج على الحيطان ولا على الأكياس، والأدراج مش بتزنق، وعمرك ما هتحتاج تفضّي الفريزر عشان تفك تلجه. ممكن تسمع المروحة وطقطقة أو فحيح خفيف أحيانًا — ده الدورة وهي شغالة.
٥. انقطاع الكهرباء
سيب الباب مقفول. الفريزر المليان بيفضل متجمد حوالي 24 ساعة؛ والنص مليان حوالي 12. املى الأدراج الفاضية بإزايز مية — التلج بيزوّد الكتلة الباردة وبيخلي كل حاجة أبرد لوقت أطول. لما الكهرباء ترجع الفريزر بيشتغل لوحده. لو الأكل اتفك تمامًا وبقى دافي في الإيد، متعيدش تجميده.
٦. التنظيف والعناية
- الأدراج: امسح أي سوايل وقت ما تحصل؛ كل كام شهر طلّع الأدراج واغسلها بمية دافية وصابون. اغسل صينية التلج والواقي بنفس الطريقة.
- من جوه: فوطة بمية دافية وشوية بيكربونات. من غير كلور ولا سلك ولا أي حاجة حادة على الحيطان.
- كاوتش الباب: امسحه كل شهر واتأكد إنه قافل من كل الجهات — الكاوتش المقطوع أو المتوسّخ معناه تلج وكمبروسر بيشتغل بالعافية.
- الضهر ومن تحت: افصل الكهرباء مرتين في السنة ونضّف التراب عن منطقة المكثّف.
- مش هتستخدمه فترة؟ فضّيه واقفله ونضّفه وسيب الباب مفتوح شوية.
٧. حل المشاكل
| العرض | السبب المحتمل | الحل |
|---|---|---|
| إنذار / مؤشر حرارة | الباب اتساب مفتوح، كمية كبيرة أكل دافي، أو الكهرباء كانت مقطوعة | اقفل الباب؛ استنى الشاشة ترجع للدرجة المضبوطة |
| تلج على الأكل أو الحيطان | الباب مش قافل كويس، أو بيتفتح كتير لوقت طويل | راجع الكاوتش وإن مفيش كيس ماسك الباب؛ اقفله بسرعة |
| شغال على طول | طبيعي في الصيف؛ غير كده راجع المسافات وتراب المكثّف والمكان السخن | نضّف الضهر، وسّع الهوا، بعّده عن الشمس |
| الدرج صعب يتسحب | سايل اتدلق واتجمد في المجرى | فضّي الدرج، امسح بمية دافية، نشّف |
| الشاشة مطفية | مفيش كهرباء | راجع الفيشة والقاطع؛ استنى 5 دقايق لتأخير إعادة تشغيل الكمبروسر |
لأي حاجة تانية اتصل بـ17724 أو ابعت لنا واتساب. الفريزر مغطى بضمان 5 سنين وقطع غيار أصلية — شوف دليل الضمان.
أسئلة شائعة
أضبط الفريزر الرأسي على درجة كام؟
−18°م هي الدرجة القياسية لتخزين الأكل فترات طويلة. نزّل أبرد (−22 لـ−24°م) ليوم واحد بس لما تحط كمية كبيرة أكل طازة، وبعدين رجّع −18°م.
ينفع أعكس اتجاه باب فريزر أرجوستا؟
أيوه — الموديلين 175 و226 لتر أبوابهم قابلة للعكس. اطلب من فريق التوصيل أو فني معتمد يغيّر جهة المفصلات قبل ما تملى الفريزر.
الفريزر بيحافظ على الأكل متجمد قد إيه من غير كهرباء؟
الفريزر المليان والمقفول بيحافظ على حرارته حوالي 24 ساعة؛ النص مليان حوالي النص. املى الفراغات بإزايز مية عشان تزوّد الكتلة الباردة.
ليه الأكل في النو فروست أحيانًا بيبقى ناشف أو أبيض على الأطراف؟
ده «حرق الفريزر» — هوا وصل للأكل. مش مضر لكن بيأثر على الطعم. لفّ الأكل كويس، فضّي الهوا من الأكياس، واستخدمه في المدة الموصى بيها.
فريزرات رأسية مش محتاجة فك تلج أبدًا.
نو فروست، أبواب قابلة للعكس، أدراج شفافة، وضمان 5 سنوات. صُنعت في تركيا للبيوت المصرية.
شوف الفريزرات